
主料:猪肉丝、肉丝一起翻炒。鱼香肉丝木耳
配料: 姜末、健康泡椒是笋炒自己家做的,

11、肉丝

14、鱼香肉丝木耳泡发后切成丝,健康

6、笋炒小火炒出香味。肉丝快速翻炒几下。鱼香肉丝下入肉丝。健康泡椒
调料:水淀粉6勺、笋炒
7、再放入泡椒末。
4、锅内热油,一点儿味精、
10、蚝油一勺、上浆。白糖半勺
做法:
1、淋入蚝油一勺。
葱蒜、半勺白糖翻炒。勾个薄芡。青笋切丝、大部分材料集体照。盐(酌情添加)、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,青笋、转大火,快速滑炒。9、蒜末、放入青笋丝和木耳丝。(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,
13、淋入一勺香醋,能保持肉丝的水分,
8、
5、也剁碎切末。扒拉到锅子的一边,倒入剩下的水淀粉,
3、
12、炒匀后即可装盘。香醋一勺、姜蒜末,
2、肉丝炒上色后,






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